九萬流浪的理由

成長過程中每一段時期的記憶總是會和某種飲料緊緊聯結着。水果牛奶，波蜜果菜汁，綠奶茶，義美鮮奶茶，卻只有咖啡一直陪伴我到今天。

越南菜給人的印象有兩種，一種是價錢便宜，大眾化，帶有中式特色的口味；另外一種則是因越南曾經被法國統治過，受到法國的影響所產生的法式越南菜，而今天所要介紹的，就是最近在路上閑晃的新發現，位於MacDougal Street，在紐約格林威治村開業不到兩年的越南餐廳，Saigon Shack。
 

有人說，越南人趕走法國人，卻沒有趕走法國麵包，因此造就了滋味獨特，帶有濃濃法式風味的越南三明治（Banh mi）。一般來說，越南菜普遍清爽，著重於原味，口味偏甜辣。Saigon Shack的越南三明治，外頭的法式麵包外酥內軟，口味創意多元，我們點了搭配鯰魚以及北京烤鴨兩份三明治，分量很足，我一個人可以分成兩餐吃。

去年底和高中學妹們約出來敘舊，被帶去了這家一不小心就會錯過的Dessert Bar。是泰國人開的，所有的menu上面的desserts都是採用當季的水果，有些比較熱門的他們就會保留在menu上久一點，不過原則上如果久久才去一次，菜單上面就會有一些之前沒看過的選項！整體來說是非常的亞洲風格，點心的口味大膽創新，每次甜點送來時店員也都會很貼心解釋點心的原料以及食用方法（雖然大部份時候口音都有點小重，所以我都在放空。）

Homemade mango soda：我不會否認我對於homemade這兩個字很沒有抵抗力，這大概就跟很多愛shopping的人對於“最後一件”或是“限量”一樣沒有抵抗力有同工異曲之妙。老實說我一開始其實沒有抱有很大的期待，因為我很多餐廳menu上明明寫“fresh squeeze orange juice”，但往往送出來卻是Tropicana（純品康納），是以為我沒喝過現打的柳橙汁嗎 ... 加上美國的芒果一向就不得我歡心，而且我當時只是想要有氣泡且冰涼的飲品來解渴。
 

一般人聽到紐約哈林區（Harlem）不外乎想到的就是治安差，犯罪 ... 等負面印象，甚至會因為“黑人很多”也不會將哈林區列為參觀的目的地之一。有人說，有很多黑人（請說非裔美人）的地方就是哈林區，這樣的說法其實完全不正確。事實上，今天的哈林區不僅有許多不同種族的人居住於此，也早已從當年大家口中惡名昭彰脫胎換骨，成為許多藝術家，音樂家，學生和大學教授以及加勒比海移民家庭的群居之地。

這是在兩年多前，被以前的術科導師找回母校和音樂班的學弟妹喇賽之後所寫下的一些想法。人的想法一直在變嘛～稍微整理修改了一下，符合一下時代（笑）


多看書，多讀書，不要為了考試而唸書。